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译文 | 我在餐厅工作时学到的关于用户体验的心得

译文 | 我在餐厅工作时学到的关于用户体验的心得

自己

在涉足设计专业之前学习过两年的酒店管理。在我实习的过程中,阅历
过许多与客户之间的沟通交流,这其中有积极的也有负面的。在我看来,酒店餐厅效劳
也是交互的一种方式
,而且这其中触及
到很多体验设计的理论和办法

,当我作为交互设计师工作多年以后,依然

觉得很受启示
。当我看到篇文章的标题
时,我就决议
要把它翻译出来!下面进入译文。

满足用户的体验需求是树立
在好的客户效劳
准绳

上的。餐厅效劳
准绳

提供给

用户体验设计师们很多的启示

当我讯问
1015位专业的交互设计师们一些职业倡议

和阅历

时,其中一位通知
我他是在玩《龙与公开
城》的过程中学习到了一切
用户体验设计的学问
。这听上去很棒,在我看来,在餐厅中等座位的过程中,你能够

学到更多关于用户体验设计的东西。

用户界面和交互设计

氛围

和外观能够

制造或者影响好的体验

选址是好的餐厅体验区别于街边小吃的缘由
之一。餐桌外观影响着用户关于
餐厅的价值判别
:餐桌的洁净

简约
,菜品的摆放,随餐搭配的餐具样式

,搭配的装饰等等影响着用户关于
餐厅的体验判别

美观
的图片进步
用户的愉悦水平

美食的图片辅佐

进步
用户品味
的愿望
,以及树立
用户体验美味的希冀
。图片还能够

补偿
言语
无法表达的信息,以及辅佐
用户快速选择。图片要有优先级的展示

信息而不是粗暴的展示

一切
。认知度高的图片要好于认知度低的图片。

专注你擅长的,减少选项,让用户更快的做决议

定制以及减少选项能够

运用
户更快速的选择他们想要的,也能够

让商家更简单的在提供有限的产品的状况

下树立
客户忠实
度。酷爱

披萨的人没有必要成为一个汤品专家(当商家了解

到用户都爱吃披萨后,就不需求
花过多的肉体

研讨
汤品)

关于
喜欢慢慢

享用
的用户,不要敦促
他;关于
急匆匆的用户,不要耽搁

他的时间

不要强迫
让用户在第一次运用
时就注册个人账户,让他们自己

决议
注册的时间。

向用户反响

正确的时间

紊乱
,未完成,任务出错会降低用户对产品的信任度。当用户点了需求
烹饪较长时间的菜品时,要及时告知对方需求
等候的时间,这样用户就会自主决议
改换
菜品或者在这段时间布置
其他的事情,而不会着急

的等候
。为用户提供一些小点心或者饮料,让用户知道

我们正在为他准备菜品。

在需求
的时分
预测用户的需求,并提早
满足用户

在用户察觉

自己

的需求之前满足他,这样能够

带给用户惊喜,这对用户来说是一个十分

棒的体验。

任务处置
的效率影响着客户的称心

度和收益率

客户会思索
时间本钱
,因而

我们要不时
地思索

,减少步骤,简化交互方式

想要点甜点吗?

提供一些倡议

来取悦用户、并借机采购
产品。

依照

顾客的类型调整言语
和交互方式

面对不同类型的用户,依照

他们的习气
与之交流互动。

顾客需求
空间

不要无缘无故的增加或减少产品元素,不要随意
打扰

用户。

洁净

简约
的桌子总是受欢送

的,但不要在顾客没吃完之前就拿掉餐具

尽可能的清算
掉杂乱的元素,但不要躲藏
必需
的元素,也不要干扰正常的工作进程。

错误处置

评价
你的效劳
质量是从你怎样处置
问题开端

被怠慢的顾客是最坏的广告,由于
他会通知
一切
人他在你这里遭到
的不好的体验。相反,当顾客在困境

中得到你的辅佐

后,他会向一切
人宣传你(产品)的好。

留住用户,比赚钱获利愈加
重要

当错误发作
时,真诚的负疚

,即便

这不是你的错! 招认

错误是本可避免

的,并在第一时间处置

它。

制定政策,但是为了留住用户,有时也需求
通融一下

没有人喜欢被一些奇特

的规则
约束
,致使

于不能得到想要的。(或者强迫
给予他们并不想要的)。解释相关政策,但同时想办法

满足用户的需求。土豆泥替代
炸薯条?没问题! 不要做那种遏止

不就餐的人用厕所的餐厅,要做一个顾客眼中的“英雄”。

新用户印象

不要仅凭第一印象评断用户

不要在第一时间即依据

用户表现出来的反响

下判别
,饥饿的顾客经常表现的很耐烦

,但当他被满足后,常常
会变成你最忠实
的顾客。阅历
过不好体验的用户常常
对你不抱有太高的等候

,这个时分
他有很大的机遇

被你优质的效劳
和体验所感动

向新顾客举荐

销量最好的产品

默许
举荐

大部分

用户都喜欢
的产品。

用顾客能懂的言语
引见
菜单内容

没有人希望被忽视

,很多用户比较

内向,不愿向你提问

题。这类用户会选择不去触碰他们不懂的选项。

当你向用户解释一些他们不了解

的内容时,不要带有一丝“自卑感

当用户要“超大份”的菜量时,不要让他们觉得
菜是小份的,并强迫他们接受

给他们想要的重量
,并报以笑容

向新用户提供一些免费的福利,以此取悦他们

当用户在你这里享遭到
大方
的效劳
时,他们会感到被注重
了,并且会带给你更大方
的报答
。这些额外的福利会吸收
用户第二次消费,即便

他们没有再回来,他们也会向他人

夸奖
在你这里享遭到
的优质效劳
和福利。

即便

今天你没有从顾客身上盈利,也要积极地为他们效劳

假定

你无法满足用户的需求,至少为他们提供一些正确的引导。当用户在你这里停留但并不打算置办

你的产品时,他们可能仅仅希望你能够

在一些小事上辅佐

他们。尽可能的免费辅佐

他们,为他们做一些引导。你的辅佐

可能会换回很多的生意机遇

当用户向你寻求指导时,提供最诚恳的倡议

假定

顾客问你一款难吃的蛋糕滋味
怎样
样时,你回答

他们十分

好吃,那么你将永远失去他对你的信任,他们也很可能会央求

退款的。不诚恳的回答

是一个双输的局面

。你应当向顾客举荐

你以为
他们肯定会喜欢的产品,并试着将不受欢送

的产品在你的菜单中剔除。

简化支付环节

假定

顾客想置办

你的产品,不要让他们先参与

会员、关注公众号等等。将与支付无关的环节剔除,或者放在支付后。

优待老用户

回馈老用户他们喜欢的产品

你最忠实的用户为你的业绩做了最大的贡献

。辨认

忠适用
户,并记住他们的喜好

区别看待

新老用户,不要像看待

新用户一样看待

老用户

直接讯问
他们能否
曾经
想好了要什么。

要让老用户觉得
到你看待

他与看待

新用户是不一样的

要让老用户在新用户中成为意见首领

,恭维他,他其实是你的免费的销售员。

谨慎

迭代升级

老用户不喜欢改动

老习气
让用户感到温馨

、安全

,他们致使

会对旧的事物引以为豪。忽然

的改动
会让用户失措,你或许曾经
将他最喜欢的东西移除了!一个崭新的菜单或许
意味着从头来过,由于
一切
人必需
从头认识你的产品。

当你不得不做出改动
时,保管

最受用户欢送

的内容

保管

那些能够

显然
区别你和竞争者的产品内容、设计、效劳
方式

等等。

当价钱
上升,或者你的效劳
质量降落
时,用户就会分开

不要进步
用户停留的本钱
,相反要把本钱
降到最低。避免

拙略的营销伎俩

,他们会伤害你最忠实
的用户。

社区管理

热情的看待

用户

看待

用户就像看待

你的爱人一样

满足用户

不要让你的用户在分开
时依然

是饥饿的,假定

你无法向用户提供他们想要的,和能提供效劳
的公司协作
,分别

起来满足用户。

感激

用户,无论他给予你称誉

还是有树立

性的批判

假定

你表现得不想听取他人

的批判
,那么你永远也不知道

怎样
改进

确保忠实
用户的倡议

会被管理层听取剖析

VIP用户是你的同盟者,他们将辅佐

你进步

真诚的看待

每个人,特别
是当他们有心情
的时分

要以最快的速度缓和慌张
的氛围

,安抚用户。

一次正告
后,遗弃爱寻衅
的人,无论是员工还是用户

他们会对你的效劳
产生很大的破坏

好的用户体验不只
仅限于任务完成、高效率以及低出错率。它央求

我们愉悦用户,以及满足用户需求。在用户体验中,友好度,公平性,以及游戏性等要素
一样重要。

 

原文地址: https://www.nngroup.com/articles/ux-learn-in-restaurants/

本文由 @薛斯塔 原创翻译 ,未经允许

,遏止

转载。

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